18: 1 indiferenciada en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo hay 0.97 g de 18: 1 indiferenciada.
Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo
Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
80.06 g
|
80.06
|
g
|
La energía (calorías)
|
100 kcal
|
100
|
kcal
|
Energía (julios)
|
418 kJ
|
418
|
kJ
|
Proteína
|
16.46 g
|
16.46
|
g
|
lípido total (grasa)
|
3.25 g
|
3.25
|
g
|
Ceniza
|
1.17 g
|
1.17
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Hierro, Fe
|
4.89 mg
|
4.89
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
El fósforo, P
|
204 mg
|
204
|
mg
|
Potasio, K
|
229 mg
|
229
|
mg
|
Sodio, Na
|
121 mg
|
121
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.75 mg
|
2.75
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.622 mg
|
0.622
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.123 mg
|
0.123
|
mg
|
El selenio, Se
|
190 µg
|
190
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13.3 mg
|
13.3
|
mg
|
tiamina
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
Riboflavina
|
1.697 mg
|
1.697
|
mg
|
La niacina
|
8.207 mg
|
8.207
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
3.13 mg
|
3.13
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
El folato, el total de
|
42 µg
|
42
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
42 µg
|
42
|
µg
|
El folato, DFE
|
42 µg
|
42
|
µg
|
Vitamina B12
|
8.49 µg
|
8.49
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
59 µg
|
59
|
µg
|
retinol
|
59 µg
|
59
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
198 IU
|
198
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.17 g
|
0.17
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
319 mg
|
319
|
mg
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
treonina
|
0.682 g
|
0.682
|
g
|
isoleucina
|
0.879 g
|
0.879
|
g
|
leucina
|
1.477 g
|
1.477
|
g
|
lisina
|
1.185 g
|
1.185
|
g
|
metionina
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
cistina
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
fenilalanina
|
0.777 g
|
0.777
|
g
|
tirosina
|
0.592 g
|
0.592
|
g
|
valina
|
0.948 g
|
0.948
|
g
|
arginina
|
1.011 g
|
1.011
|
g
|
histidina
|
0.395 g
|
0.395
|
g
|
alanina
|
1.035 g
|
1.035
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.546 g
|
1.546
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.964 g
|
1.964
|
g
|
glicina
|
1.043 g
|
1.043
|
g
|
prolina
|
1.019 g
|
1.019
|
g
|
serina
|
0.872 g
|
0.872
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo